Огурец – однолетнее растение семейства тыквенных, а также близкий родственник кабачка, дыни и арбуза. В ботанических справочниках плод этого растения причисляют к ложным ягодам, однако по вкусовым характеристикам огурец все же считается овощной культурой. Огурцы очень популярны во всем мире, они выращиваются в самых разных климатических условиях в открытом грунте и теплицах. В зависимости от …
Витамин К – группа жирорастворимых гидрофобных витаминов, необходимых для синтеза белков, которые, в свою очередь, обеспечивают достаточный уровень коагуляции (свертывание крови). Витамин К необходим для хорошей работы почек, он участвует в метаболизме костной ткани и регулирует уровень кальция в крови. В природе существуют два витамина К: витамин К1 (филлохинон) содержится в продуктах растительного происхождения, и …
Сыр – это вкусный молочный продукт, обладающий рядом полезных свойств и содержащий немало питательных веществ. Существует большое количество различных видов сыра и одним из лучших считается сыр пармезан: его оригинальное название – пармиджано-реджано. Пармезан – твердый выдержанный сыр, который проходит длительный процесс созревания – около двух лет. Можно найти сыры трех- или даже четырехлетней выдержки, …