Ожирение

food

Нет никакой тайны в том, что в западных странах существует проблема ожирения. За последние несколько десятилетий появились новые технологии, которые еще больше усугубили эту проблему. Большая часть работы выполняется с помощью компьютеров, различных приборов, аппаратов и машин. Современные технологии и разработки избавили человека от тяжелого физического труда, что, безусловно, хорошо, но в то же время это означает, что человек сидит по восемь (и больше) часов в день, работая за компьютером или контролируя показания приборов и аппаратов. В результате длительного сидения теряется тонус мышц, что приводит к образованию жировых складок на животе и боках. Многие работают дома на удаленном от предприятия расстоянии или в офисах за компьютерами. Пицца, основные ингредиенты которой – тесто и сыр, стала для них настоящим «фаворитом» в питании, кроме того, еда вне дома стала очень популярной. Рестораны соревнуются между собой, заманивая посетителей большими порциями. Смартфон и Facebook сделали нас более социальными. Мы общаемся с помощью различных систем и приложений (WhatsApp, Viber), при этом абсолютно не двигаясь и не напрягаясь. Лишь немногие из нас посещают спортивные центры или тренировки, ходят в походы, выезжают на природу и следят за своим питанием.

Расходы на лечение ожирения в современном мире ошеломляют. К тому же, ожирение является причиной других заболеваний. Национальная Лига городов и общественные институты США представили данные о затратах страны, связанных с лечением ожирения. Вот некоторые поразительные факты: прямые расходы на лечение ожирения у детей составляют около 14 миллиардов долларов США; ориентировочная стоимость лечения болезней, связанных с ожирением, составляет около 50 миллионов долларов США на 100 000 жителей.

В возрастной группе детей от 2 до 19 лет (проживающих в США) избыточный вес наблюдается у 23,5 миллиона человек. Эти цифры выше на 39% для такой же возрастной группы у латиноамериканцев. Есть вероятность, что дети, страдающие ожирением, в дальнейшем могут быть подвержены такому заболеванию, как сахарный диабет 2 типа.
От избыточного веса и ожирения страдает 30% населения земного шара – это очень большой показатель. Ожирение способствует развитию серьёзных заболеваний, среди которых: болезни сердца, инсульт, повышенное кровяное давление, астма и другие.

Гипертония. Высокое кровяное давление часто является основной причиной смертности, и ее вероятность у людей в возрасте 25 лет и старше, страдающих ожирением, увеличивается.

Диабет. 90% людей с избыточным весом склонны к диабету 2 типа.

Рак. 50% людей с избыточным весом более подвержены онкологическим заболеваниям.

Заболевания опорно-двигательного аппарата. Люди с лишним весом часто испытывают боль в спине, ногах, суставах. Избыточный вес негативно влияет на опорно-двигательный аппарат человека, оказывает нагрузку на позвоночник и может вызвать такие серьезные заболевания, как остеохондроз, остеопороз, артрит и остеоартрит.

Сердечно-сосудистые заболевания. Тучные люди из-за поражения сосудов более подвержены риску возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Повышенный уровень холестерина. Ожирение имеет тенденцию повышать уровень холестерина, особенно ЛПНП («вредный» холестерин), что, в свою очередь, увеличивает вероятность сердечного приступа.

Бесплодие. Ожирение и бесплодие часто связаны между собой. Тучные женщины более подвержены нарушению гормонального фона. Мужчины с избыточным весом страдают более низким количеством сперматозоидов или их малоподвижностью.

Желчнокаменная болезнь. Ожирение приводит к застою желчи в желчном пузыре, что способствует образованию в нём камней. Это заболевание более распространено у женщин.

Язва. Национальный институт здравоохранения США установил, что язва желудка может быть вызвана дисбалансом между соляной кислотой и пепсином. Люди с избыточным весом более склонны к этому заболеванию.

Кожные инфекции. У тучных людей на теле образуются жировые складки, которые подвержены опрелостям и раздражениям. Это, в свою очередь, может вызвать серьезные инфекции, которые трудно поддаются лечению.

Было проведено много исследований относительно различных видов продуктов, которые приводят к ожирению. Доктор Роберт Ластиг, американский детский эндокринолог обнаружил, что чрезмерное потребление безалкогольных напитков и мороженого, в состав которых входит сахар, может вызвать инсулинорезистентность. Это состояние приводит к повышенной выработке инсулина, при этом клетки не реагируют на него и уровень глюкозы остаётся повышенным. Излишки сахара накапливается в печени в виде жира, и организм становится невосприимчивым к инсулину. Если не ограничить употребление продуктов, содержащих сахар, то можно спровоцировать такое заболевание, как диабет 2 типа.

Доктор Сюзанна Хиггс из Бирмингемского университета обнаружила, что сосредоточенность на еде во время приема пищи поможет избежать переедания и, таким образом, не набрать лишних килограммов. Однако, очень часто мы поудобней устаиваемся перед телевизором с тарелкой в руках. Причём можем съесть все и сходить ещё за добавкой. В это время мозг не контролирует, сколько мы съедаем. А едим мы, сами того не замечая, намного дольше и больше, чем надо.

Все эти факты вызывают тревогу и требуют разработки интенсивной программы, включающей в себя вопросы питания, диеты и физических нагрузок для всех слоев общества, особенно, для молодежи. Однако, каждый человек с избыточным весом или ожирением должен сам принять решение о снижении своего веса и разработать с помощью диетологов и тренеров подходящий ему режим и рацион питания, комплекс физических упражнений для нормализации веса, и придерживаться этого в течение всей жизни.