Чеснок – многолетнее травянистое растение подсемейства луковые. С незапамятных времен чеснок использовался как сильнейшее целительное средство для лечения расстройств пищеварительной системы, болезней сердца, инфекций, респираторных заболеваний, опухолей и даже для избавления от кишечных гельминтов. Фитонциды (вещества, помогающие растению бороться с вредными микроорганизмами), содержащиеся в чесноке, делают его бактерицидным и антигельминтным средством. Сегодня к полезным для …
Окислительный стресс в организме человека вызывает процесс повреждения клеточных мембран, белков, липидов, молекул ДНК и других структур. В ходе клеточного метаболизма образуются нестабильные молекулы, у которых не хватает одного электрона. Эти нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами, «крадут» недостающие электроны у стабильных молекул, вызывая повреждение ДНК и клеток. При дисбалансе между антиоксидантной защитой и свободными радикалами …
Овес (ботаническое название Avena sativa) представляет собой разновидность злаковых однолетних травянистых растений. Зерно овса относится к съедобным семенам и ценится, прежде всего, за свои полезные свойства. Оно широко используется в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, медицине и косметологии. Из него изготавливают овсяную крупу, хлопья, муку, толокно. Овсяная крупа многим известна под названием «овсянка»; из нее варят …