Бок-чой, больше известный как китайская листовая капуста, является одним из самых популярных овощей в Китае, Вьетнаме, на Филиппинах и других восточноазиатских странах. В наше время этот скромный листовой овощ привлек внимание жителей европейских стран своими сладкими, сочными питательными листьями и стеблями. Бок-чой принадлежит к семейству капустные или Бра́ссиковые. На местных диалектах стран Восточной Азии бок-чой …
Сельдерей — известный овощ, который любят не только за его пахучие аппетитные листья, но и за не менее вкусный корень. Корень сельдерея — популярный корнеплод зимнего сезона. Так как в отварном виде он напоминает картофель, его употребляют в пищу в виде пюре, а также добавляют в супы и тушеные блюда. В ботанике сельдерей (латинское название …
Что такое ореховое масло? Натуральное ореховое масло или ореховая паста производится путем измельчения орехов. Хорошим традиционным ореховым маслом считается качественное арахисовое масло или масло из фундука с восхитительным шоколадным привкусом. Но, на самом деле, масло можно приготовить практически из любых орехов или семян, например, миндаля, кешью, бразильских или грецких орехов, а также семян подсолнечника или …