Польза квашеной капусты для здоровья

sauerkraut

Квашеная капуста является очень полезным продуктом, полученным одним из самых проверенных временем способом приготовления — ферментацией (квашением). Квашение капусты считается одной из наиболее распространенных и древнейших форм сохранения капусты. Ферментация Что же такого особенного в ферментированных овощах и продуктах питания? Ферментация относится к способу обработки продуктов, в результате которого их химический состав изменяется естественным образом. …

0

Продукты, повышающие иммунитет и помогающие бороться с гриппом и простудой

ginger

Зимой мы больше всего сталкиваемся с такими заболеваниями, как простуда, грипп, вирусные инфекции. Для профилактики и преодоления этих болезней мы стараемся включая в свой рацион питания продукты с высокой пищевой ценностью и полезными свойствами. Существуют продукты богатые витаминами, минералами и питательными веществами, способные повысить иммунитет и оказать сопротивление простудным и вирусным заболеваниям. Яблочный уксус Натуральный …

0

Булгур

bulgur

Булгур относится к продуктам здорового питания. Считается, что впервые он появился в Средиземноморском регионе и был неотъемлемой частью ближневосточной кухни на протяжении тысячелетий. Примерно в 2800 г. до н.э. китайский император Шэнь Нун объявил булгур одной из пяти священных культур наряду с рисом, просом, ячменем и соей. Библейские ссылки указывают на то, что булгур употребляли …

0