Сыр пармезан

пармезан

Сыр – это вкусный молочный продукт, обладающий рядом полезных свойств и содержащий немало питательных веществ. Существует большое количество различных видов сыра и одним из лучших считается сыр пармезан: его оригинальное название – пармиджано-реджано. Пармезан – твердый выдержанный сыр, который проходит длительный процесс созревания – около двух лет. Можно найти сыры трех- или даже четырехлетней выдержки, …

0

Фитиновая кислота

medications

Фитиновая кислота (или фитат) является основной «формой хранения» фосфора, она непосредственно связана с процессом прорастания семян и при этом является мощным источником энергии. Когда семя уже готово к прорастанию, в работу вступает фермент фитаза, воздействующий непосредственно на фитиновую кислоту. Он разрушает ее и высвобождает фосфор, необходимый как для самого прорастания, так и для дальнейшего роста …

0

Стресс и как с ним бороться

sad

Многие люди очень часто в разной степени испытывают стресс или страх. Несмотря на то, что люди рациональны, у них есть способность мыслить логически и находить оптимальные решения, некоторые при определенных обстоятельствах испытывают чувство тревоги гораздо сильнее, а некоторые – меньше. В большинстве случаев причина такого страха не обоснована. Так почему же мы так сильно беспокоимся …

0