Что такое кускус

couscous

Кускус считается здоровой альтернативой макаронным изделиям и рису. Он изготавливается из манки, которую слегка увлажняют водой, присыпают мукой, скатывают в шарики, затем просушивают и просеивают. Все, что осталось в сите и есть кускус. А все, что прошло через сито, повторно увлажняют, скатывают в шарики, просушивают и просеивают. Это очень длительный традиционный процесс. Сейчас кускус изготавливается …

0

Разнообразная фасоль

beans

Зернобобовые культуры или просто бобовые являются отличным источником растительного белка. Они очень полезны для людей, которые в силу каких-либо причин не едят мясо, рыбу и молочные продукты. В бобовых содержится большое количество железа, крахмала и клетчатки. Растворимая клетчатка дает ощущение сытости, что приводит к снижению аппетита, а значит подходит тем, кто следит за своим весом. …

0

Общие сведения о диетах

cuisine

Для соблюдения определенных видов диет существуют различные причины, к наиболее распространенным из них относятся следующие: – пищевая аллергия и непереносимость некоторых продуктов, например, аллергия на молочные продукты, орехи, рыбу, морепродукты и др.; – вегетарианство; – беременность; – некоторые заболевания; – религиозный фактор. Многие из нас экспериментируют со всевозможными диетами, стараясь подобрать одну, но наиболее эффективную, …

0