Немного информации о пшеничной муке

wheat

Правильный выбор муки имеет большое значение для хорошей выпечки, поскольку тип, вид и сорт используемой муки влияет на вкус, текстуру, внешний вид и питательную ценность готового изделия. Чаще всего в кулинарии используется мука из пшеницы твердых и мягких сортов. Твердые сорта пшеницы Пшеница твердого сорта, прежде всего, характеризуется особой твердостью зерна, высоким содержанием белка и …

0

Общие сведения о диетах

cuisine

Для соблюдения определенных видов диет существуют различные причины, к наиболее распространенным из них относятся следующие: – пищевая аллергия и непереносимость некоторых продуктов, например, аллергия на молочные продукты, орехи, рыбу, морепродукты и др.; – вегетарианство; – беременность; – некоторые заболевания; – религиозный фактор. Многие из нас экспериментируют со всевозможными диетами, стараясь подобрать одну, но наиболее эффективную, …

0

Витамины, микроэлементы и пробиотики при простудных заболеваниях

yogurt

Часто для профилактики или лечения простудных заболеваний назначают витамины в виде таблеток, порошков, экстрактов. Они действительно поддерживают нашу иммунную систему и со многими из них мы знакомы с детства. Витамин С всегда на слуху. Действительно, некоторые исследования показали, что витамин С может уменьшить продолжительность и тяжесть простудных заболеваний, хотя до сих пор вопрос о том, …

0