Спаржа – овощная культура семейства спаржевые, произрастает по всему миру, любит сухой климат. Самый распространенный вид спаржи – спаржа лекарственная. Спаржа – весенний овощ, ее собирают в апреле-мае. В кулинарии она прекрасно сочетается со многими ранними овощами, например, горошком, чесноком или молодым картофелем. В одной порции вареной спаржи (200 г) содержится около 40 ккал, 4 …
О пользе яблочного уксуса знают многие. Когда-то это было лекарство от кашля и различных инфекций, а сегодня яблочный уксус рекламируется как средство для похудения, лечения ротовой полости, от кислотного рефлюкса и других болезненных состояний. Что же представляет собой яблочный уксус? Яблочный уксус – это дважды ферментированный яблочный сок. Сначала измельченные яблоки смешивают с дрожжами, сахаром …
Огурец – однолетнее растение семейства тыквенных, а также близкий родственник кабачка, дыни и арбуза. В ботанических справочниках плод этого растения причисляют к ложным ягодам, однако по вкусовым характеристикам огурец все же считается овощной культурой. Огурцы очень популярны во всем мире, они выращиваются в самых разных климатических условиях в открытом грунте и теплицах. В зависимости от …