Вкусный и полезный инжир

fig

Инжир — древнее культурное растение рода Фикус, семейства Тутовые (Moraceae). Научное название: Ficus Carica, в народе его называю: смоковница, фига, смоква, винная ягода, смирнская ягода. Родиной инжира считается Малая Азия. В настоящее время выращивается в качестве коммерческого продукта в странах Средиземноморья, а также США. Инжир культивируется как фруктовое дерево на приусадебных участках многих регионов России: …

0

Что такое гречневая крупа

buckwheat

Гречиха – популярная крупяная культура, относящаяся к псевдозерновым. Это травянистое растение семейства Гречишные, к которому также относятся ревень (его стебли часто используются для начинки пирогов) и щавель (часто используемый для приготовления зеленого борща). Съедобная часть гречихи – это семена растения (плоды) светло-зеленого цвета. Семена подвергаются гидро- и термообработке и в результате получается известный всем пищевой …

0

Полезный зеленый горох

green peas

Зеленый горох (Pisum sativum) – это насыщенные питательными веществами зеленые плоды (горошины), находящиеся внутри двустворчатых стручков и имеющие слегка сладковатый вкус благодаря наличию в них крахмала. Зеленый горох или, как его ласково называют, зеленый горошек, богат пищевыми волокнами, белками, витаминами и другими фитохимическими веществами, полезными для организма человека. Горох особенно хорош для веганов, вегетарианцев и …

0