Питательные свойства корня сельдерея
Сельдерей — известный овощ, который любят не только за его пахучие аппетитные листья, но и за не менее вкусный корень. Корень сельдерея — популярный корнеплод зимнего сезона. Так как в отварном виде он напоминает картофель, его употребляют в пищу в виде пюре, а также добавляют в супы и тушеные блюда. В ботанике сельдерей (латинское название …