Лук – всем известный овощ, придающий неповторимый вкус и аромат огромному количеству блюд и вызывающий слезы даже у самых крутых поваров. Он содержит массу питательных веществ, необходимых для здоровья. Лук не такой яркий по цвету, как другие привлекающие внимание овощи, тем не менее, он обладает множеством полезных свойств. Пищевая ценность Лук очень низкокалорийный, в нем …
Салат считается одним из самых витаминных зеленых листовых овощей. Его хрустящие, зеленые или малиново-красные листья являются замечательным источником необходимых питательных и полезных для здоровья веществ. Салат – наиболее востребованный вид зелени, подходящий как для приготовления различных блюд, так и для всеми любимых перекусов – бутербродов. Листья салата при разрезании выделяют похожую на молоко жидкость (сок), …
Петрушка (Petroselinum crispum) – одно-двухлетнее растение, известное практически во всем мире, используемое в кулинарии, медицине и косметологии. Петрушка богата питательными веществами и антиоксидантами. Ее регулярное употребление помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина. Благодаря своей антимикробной и противовоспалительной активности петрушка благотворно влияет на кожу; используется в косметологии для изготовления мыла, кремов и духов. Петрушка богатый источник …